Nuestra Carta

No Corras y Atiende.

Para empezar,
  • Matrioska con “tela” de cariño y Gambia roja
    9.00€
    Nuestra ensaladilla rusa
    Recomendado
  • Camarones al Sol.
    4.00€
    Tortillitas de camarones amasadas aquí
  • No llores por mi de pollo crispy
    7.00€
    Tiras de pollo: jugosas, tiernas y crujientes
  • Hamburguesitas de Angus
    4.00€
    Con crema de cebolla caramelizada, queso raclette y salsa oscura
  • Croquetas
    8.00€
    Para no liarnos son unas croquetas de salchichón de Málaga
  • Ni una gallina se “libro” pero quedo el Jamón.
    10.00€
    Versión de unos huevos rotos con jamón salteado.
  • La de Cua Cua
    11.00€
    Mix de lechuguitas, Mix de frutos secos, Mix de cherrys, Jamón de pato ahumado y salsa estilo pekin
  • La de Mango
    10.00€
    Hojitas de lechuguitas, cebolla crujiente, pollo crispy, tiras de bacon crujientes y chutney de mango al curry
  • La de Salmón
    11.00€
    Canónigos, rucula, tirabeque, salmon ahumado, albaricoque y vinagreta de queso de cabra y ajo dulce
  • El perro al gallinero entro, en “adobo Japón”
    11.00€
    Versión de unos huevos rotos con langostinos y sabores asiaticos.

Cubiertos...Formen Filas

Dificil elección
  • Costillas asadas
    15.00€
    Costilla de cerdo asada como antiguamente y terminada con salsas modernas
  • Tako en tempura y crema de yuca y haba tonka
    17.00€
    Pulpo en tempura y crema de yuca aromatizada con haba tonka
  • Wok Malagueño de presa iberica y chalotas
    15.00€
    Tacos de presa ibérica y chalotas, salteadasal estilo wok
  • Bombon de ternera y violeta
    16.00€
    Carrillada de ternera en tempura y puré de pata violeta
  • Pad Thai yakisoba
    9.00€
    Un wok de pollo que mezcla las salsas tailandesas y los tallarines fritos chinos

Perro en ``Celo``

Seguimos
  • Takita
    11.00€
    Canónigos, Quinoa, Tataki de salmón y aderezo de frutos secos
  • Tartar de salmón PerroLoco
    9.00€
    Troceado de Salmón encima de un aguacate “Espachurrao”
  • Tarta de manzana
    9.00€
    Pastel de foie con pumpernikel (pan de centeno) y manzana
  • Pío X.
    8.00€
    Pastela de codillo de cerdo a baja temperatura,, pero con todo el sabor de Arabia
  • Nuestras Rabiosas.
    6.00€
    Dados de patata y piel, para Rabiar
  • Lancitas de toriniku satay.
    5.00€
    Brochetitas de pollo y salsa satay
  • El ceviche de “Alaska” con Salmon y mandarina.
    12.00€
    Ceviche de Salmón y mandarinas del valle del Guadalhorce
  • El Malacitano de los ceviches con gambitas blancas y sangina.
    11.00€

Cubiertos a Tierra

Continuamos
  • Perro Loco
    5.00€
    Salchicha de picada de ternera, cheddar rojo y Bacon, cebolla crujiente y pan de gambas
  • Taco “ Baopib”
    9.00€
    Taco en pan bao de cochinita pibil (2 und.)
  • Bagel de burguer de pulpo con crema de ñoras
    5.00€
    Exquisito
  • Sin arepa no hay paraíso
    7.00€
    Arepa de pollo deshilachado y cremoso de aguacate (2 und.)
  • La Reina de 200gr. De Angus
    10.00€
    Carne picada de angus, Pico de gallo, crema de cebolla caramelizada, queso old Amsterdam y emulsión de pimientos fritos
    Hamburguesa Gourmet
  • Poco se habla de este “Campero”
    8.00€
    Contramuslo de pollo a baja temperatura, jamón asado, provolone, alioli, cilantro, hierbabuena, tomate y lechuga

Premios

y para terminar
  • Milhoja de arroz con leche y orange mousse
    4.50€
  • ¿Te imaginas un mundo sin tarta de queso?
    5.50€
  • Purple carrot cake
    5.00€
    Tarta de zanahoria
  • Un bizcocho sin levadura de chocolate y un helado diferente
    5.00€